Beschrijving: Dit koekje met Franse roots, werd uitgevonden door ‘s werelds eerste ‘topchef’ Antonin Carême in de XVIII eeuw. Zijn doel was een koekje te ontwikkelen dat kan worden geweekt zonder uit elkaar te vallen. Op basis hiervan produceerde Edward de Beukelaer in 1920 de eerste Belgische Boudoir. Een heerlijk gepoft koekje. 100 jaar later worden deze “lange vingers” nog steeds gewaardeerd door de Belgen.

Ingrediënten: Suiker, TARWEBLOEM 38 %, EIEREN 28 %, rijsmiddelen (ammoniumcarbonaten, natriumcarbonaten), aroma

Allergenen: gluten, eieren

Voedingswaarden: