Beschrijving
Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
Druiven: Chardonnay
Zachte persing van de druiven. Charmat-methode met 2e gisting in inox druktanks. 16 g/l restsuiker.
Goudgeel met een fijne pareling. Elegante en expressieve neus met toetsen van rijpe perzik, citrusvrucht, linde, toast en groene peper. Goed gestructureerd en gebalanceerd in de mond, met aroma’s van witte bloemen en kruiden. Zinderende finale.
Kan als aperitief. Ideaal bij zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen- of mosterdsaus, vis- of vleescarpaccio, gerookte zalm en zeevruchten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.